ΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ ΑΚΗ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗ

Βραβεύσεις[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

ΈτοςΘεσμόςΒραβείο
2019Guinness World RecordsΤα περισσότερα μπέργκερ που έχουν στηθεί σε 1 ώρα, έγινε στην Θεσσαλονίκη με 3.378 μπέργκερ
2018Tasty AwardsΚαλύτερο brunch της Αθήνας, για το brunch του Kitchen Lab
2018Tasty AwardsΚαλύτερο μπέργκερ της Αθήνας, για το burger του Burger AP
2017Social Media Awards GreeceΧρυσό βραβείο για την πιο αποτελεσματική χρήση του Instagram (Best Overall Presence on Instagram)
2017Social Media Awards GreeceΠλατινένιο βραβείο για την καλύτερη και πιο ολοκληρωμένη παρουσία στο Instagram
2017Social Media Awards GreeceΧρυσό βραβείο για την καλύτερη και πιο ολοκληρωμένη παρουσία στο Facebook (Best Overall Presence on Facebook)
2017Social Media Awards GreeceΧρυσό βραβείο για την καλύτερη και πιο ολοκληρωμένη παρουσία στο YouTube (Best Overall Presence on YouTube)
2017Social Media Awards GreeceΑργυρό βραβείο για την καλύτερη αξιοποίηση των Social Media για ενέργειες Marketing που σχετίζονται με την επικαιρότητα και με τρέχοντα γεγονότα (Best Real-Time Marketing)
2017Social Media Awards GreeceΧάλκινο βραβείο για την ομάδα του Άκη Πετρετζίκη, για τη συνολική δουλειά στα Social Media, με βάση τη δημιουργικότητα και την αποτελεσματικότητα (In-house Client Social Media Team)
2016Dime AwardsBest Vertical Thematic Site/Cooking
2016Dime AwardsBest Use of YouTube
2016Ermis AwardsErmis Design "The Crumbsies"
2016Red Dot AwardThe Crumbsies gift packaging
2015Public Publishing House Greece1st Prize Audience Award



Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Βιογραφικο Ακη Πετρετζικη

ΑΚΗΣ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ  Πρώιμα χρόνια Ο Πετρετζίκης γεννήθηκε και μεγάλωσε μέχρι τα 18 του χρόνια στη Θεσσαλονίκη. Εκεί, εργαζόταν στην οικογενειακή επιχείρηση στα 16 του χρόνια. Στα 18 του, μετακόμισε στην Αθήνα για να σπουδάσει λογιστική, στο ΤΕΙ Λογιστικής της Αθήνας. Παράλληλα, ξεκίνησε και τις σπουδές του στη μαγειρική, στη Σχολή Μαγειρικής. Ο Πετρετζίκης ξεκίνησε τις σπουδές του στη μαγειρική το 2004 στη σχολή  Le Monde . Καριέρα [ Επεξεργασία  |  επεξεργασία κώδικα ] Το καλοκαίρι του 2004 εργάστηκε ως σεφ στο Myconian Ambassador Relais & Chateux στη  Μύκονο  και από τον Σεπτέμβριο μέχρι τον Φεβρουάριο του 2005 ως  Chef de partie  στο εστιατόριο 8 the Plate στην  Αθήνα . Τον Φεβρουάριο του 2005, εργάστηκε ως Head Chef στο Saint Nicolas Bay στην  Κρήτη , ενώ τον Σεπτέμβριο της ίδιας χρονιάς ως Head Chef στην παμπ James Joyce, στην Αθήνα. Το 2006, μετακόμισε στην  Μεγάλη Βρετανία  και συγκεκριμένα στο...
Διαβάστε περισσότερα

Vegan burger με μανιτάρια- Ακης Πετρετζικης,

Συστατικά Για τα burgers 80 γρ. κινόα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 6 μανιτάρια πορτομπέλο, κομμένα σε φέτες 3 χιλ. 1 κ.σ. κόλιανδρο, σε σπόρους, τριμμένο 1 κ.γ. κύμινο, σε σκόνη 1 1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη 1 κ.γ. πιπέρι 350 γρ. ρεβίθια, βρασμένα 2 κ.σ. ταχίνι 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας 2 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. κύμινο, σε σπόρους 3 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 8 βερίκοκα, ξερά, ψιλοκομμένα 50 γρ. πάνκο, ή τριμμένη φρυγανιά αλάτι, προαιρετικά Για τη συναρμολόγηση 6 ψωμάκια για burger, ολικής άλεσης με φυτικό γάλα 1 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες 1 ντομάτα, κομμένη σε φέτες 6 φύλλα μαρουλιού 6 φέτες  αγγουράκι τουρσί 6 φέτες φυτικό τυρί 6 κ.γ.  κέτσαπ Μέθοδος Εκτέλεσης Ξεπλένουμε αρκετές φορές την κινόα, μέχρι το νερό να βγαίνει καθαρό. Βράζουμε την κινόα σε ένα  κατσαρολάκι  με μπόλικο νερό για 15 λεπτά.  Τη σουρώνουμε, την ξεπλένουμε με κρύο νερό, τη σουρώνουμε ξανά, και την αφήνουμε στην άκρη σε ένα  μ...
Διαβάστε περισσότερα

Vegan παστίτσιο

Συστατικά Για τη σάλτσα 2 μελιτζάνες 4-6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 κολοκυθάκια 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.γ. μπούκοβο 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 50 γρ. κρασί λευκό 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι Για τη μπεσαμέλ 80 γρ. ελαιόλαδο 80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 800 γρ. ρόφημα σόγιας αλάτι πιπέρι Για τη σύνθεση 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.σ. δυόσμο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη 1 κ.σ. θυμάρι πιπέρι Για το σερβίρισμα δυόσμο ρίγανη Μέθοδος Εκτέλεσης Για τη σάλτσα Τοποθετούμε ένα  τηγάνι  σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Κόβουμε τη μελιτζάνα σε μικρά κυβάκια 1 εκ. και τα βάζουμε στο τηγάνι. Σοτάρουμε για 1-2 λεπτά. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα βάζουμε στο τηγάνι και σοτάρουμε για 1-2 λεπτά. Κόβουμε  τα κολοκυθάκια και τις πιπεριές σε μικρά κυβάκια και τα βάζουμε στο τηγάνι. Σοτάρουμε 4-5 λεπτά ...
Διαβάστε περισσότερα